甲型肝炎是肠道传播传染病
通过日常接触、水和食物传播
日常生活接触传播主要通过患者粪便污染的手、用具、餐具、衣服等，直接或间接经口传播。
经水传播是引起甲肝暴发流行的主要传播方式。
经食品传播主要是食用了被污染的食物引起，特别是未经蒸煮就生吃的瓜果与蔬菜，或煮的半生半熟的贝壳类海产品如牡蛎、蚬子、哈蜊和毛蚶等。
除此以外，苍蝇和蟑螂也是传播本病的重要媒介。
身为一个吃货，万一哪天没管住嘴
感染了甲肝病毒，该怎么办呢？
其实不必过于担忧，因为甲肝病毒是一种“疯狂而弱智”的病毒。它进入人体后，直奔肝脏，一头钻进肝细胞，洋洋得意、掠夺营养、毫无节制，繁衍后代无数，结果把寄生的肝细胞撑破。在它找到第二个新窝（另外的肝细胞）前，被人体的免疫系统逮个正着，病毒也被一个个地歼灭了。
不仅如此，人体的免疫系统在清除甲肝病毒的同时，还产生了强大的免疫保护机制——抗体。这种抗体可以保证病人康复后不再受甲肝病毒的侵扰。当然，人们为了保护自己，注射甲肝疫苗，建立自己的防御体系，也会获得相同的效果。
甲肝属于自限性疾病，绝大多数患者可以在数周内恢复正常，且不会发展为慢性肝炎。但也不排除少数人可能出现急性重症肝炎，如出现频繁恶心呕吐、意识障碍等症状时，一定要及时采取治疗措施。
如果既想放心地大吃大喝，又不想患上甲肝，什么预防方法最可靠呢？
1. 养成良好的饮食卫生习惯，注意环境卫生和个人卫生，特别强调洗手，防止病从口入。
2. 不喝生水，不生食蔬菜，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水产品，食用时一定要煮熟蒸透，杜绝生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良饮食习惯。
3. 及时隔离治疗甲肝疑似病人和患者。
4. 接种甲肝疫苗，可以提高人群免疫力，预防甲肝的发生和暴发流行。
